加拉塔萨雷体育俱乐部（土耳其语：Galatasaray Spor Kulübü，简称Galatasaray SK，直译为加拉塔宫殿）是位于土耳其伊斯坦布尔的足球俱乐部，于1905年由阿里·萨米·扬（英语：Ali Sami Yen）（Ali Sami Yen）与同伴以加拉塔萨雷高中（土耳其语：Galatasaray Lisesi）（Galatasaray Lisesi）为基础而创立，至今已夺得15次顶级联赛冠军，更于2000年先后夺得欧洲联盟杯及欧洲超级杯。
加拉塔萨雷是首支夺得欧洲锦标的土耳其球队，同时是两支以不败成绩夺得欧洲联盟杯的球队之一，另一队是阿贾克斯，更是第一队在欧联小组赛出局转战欧洲联盟杯而夺标的球队。加拉塔萨雷保有24场国内联赛连胜（由2001年5月13日到2002年12月8日）的世界纪录。
加拉塔萨雷2011年前主场为阿里·萨米扬球场（土耳其语：Ali Sami Yen Stadyumu，英语：Ali Sami Yen Stadium）是位于伊斯坦布尔市中心的足球体育场，是加拉塔萨雷的主场球场，以创办人阿里·萨米·扬的名字而命名，可以容纳25,000名观众。
在1940年代，位于伊斯坦布尔塔克西姆（Taksim）的大体育场遭受破坏，原本使用的球队（包括加拉塔萨雷）需要另觅新的比赛场地。加拉塔萨雷决定自行兴建一个现代化的大球场，于1943年开始建筑工程，但当时正处于二次大战的困难时期，球队只能兴建较小规模的球场，并于1945年率先启用。原地扩建的工程继续，最终在1964年全部完成。
阿里·萨米扬球场在1964年12月14日举行首场正式比赛，由土耳其对保加利亚进行友谊赛，但却发生严重意外，部分观众从其中一座看台堕落下层，造成多人受伤。1965年加设夜光灯，开始有晚间球赛，灯光设备在1993年更新。
过去阿里·萨米扬球场可容纳超过40,000名球迷，被加拉塔萨雷的球迷称为“地狱”（"Hell"），以气氛热烈见称，球迷经常利用火炬、烟雾、鼓声、旗帜及巨型海报等制造宏伟景象，从而对作客球队造成沉重心理压力，在欧洲赫然有名的球队如巴塞罗那、皇家马德里、AC米兰及埃因霍温，阿贾克斯，利物浦，曼联等也在阿里·萨米扬球场上覆师，亦曾有球员因中了球迷扔出的菜刀，泼出腐蚀性液体而受伤，甚至死亡。但同时亦令到对手在阿里·萨米扬球场上进球时做出侮辱性庆祝讥讽对手球迷的“地狱”失效，如脱衣、脱裤、DAB手势、不雅动作、大声骂粗口、甚至撒尿等。
阿里·萨米扬球场现已拆除。
2011年，球队启用可容纳52,000多球迷的土耳其电信竞技场（土耳其语：Türk Telekom Arena）为新主场。于2011年3月18日，该体育场内录得131.76分贝，获得“在体育场馆内最响亮的人群吼声”（Loudest crowd roar at a sports stadium）吉尼斯世界纪录大全。在土耳其电信竞技场的最高上座率纪录是51,567人，于2012年4月22日土耳其超级联赛加拉塔萨雷对阵费内巴切的比赛。欧洲冠军联赛的最高上座率是51,278人，于2012年11月20日加拉塔萨雷1-0击败曼联。